DerVIERHEILIG
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***Dein basisches Weihnachtsmenü - gesund schlemmen an den Feiertagen, für Dich und Deine Familie***
Weshalb wir an Weihnachten ein Festmahl zelebrieren + Gewürz-Hanfmilch Video mit Rezept :-)
Organisation für stressfreie Festtage
Ablaufplan als Orientierung
Einkaufs- und Linkliste
Tipps für die Vorbereitung
Heilig Abend
Kartoffel- Feldsalat mit Radieschen
Quiz
Gebackene Pilze mit Preiselbeeren
1. Weihnachtsfeiertag
Radiccio-Birnensalat mit Pistazie und Joghurtdressing
Spitzkohl-Roulade
Pflanzliche Bratensauce
Schoko-Lebkuchenmousse
Zitrusfruchtsalat
Kartoffelklöße im Kräutermantel
Vanillemöhren mit Zitronenschaum
2. Weihnachtsfeiertag
Maronencremesuppe mit Bratapfelwürfeln
Kürbis in Cashewkruste
Getrüffeltes Kartoffelpüree
Nussröllchen mit Maracuja-Frischkäsedip und Kaki
Rotkohlschiffchen mit Orange
Bonusvideos
Knusprige Blaukraut-Tasche mit Wirsingstreifen
Zwiebelwürfel richtig schneiden
Kartoffel- Feldsalat mit Radieschen
Kartoffelsalat.pdf
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Zur Deko und zum Geschmack habe ich hier noch Balsamicoreduktion, Preiselbeeren und Sellerieblätter verwendet. Alles ist sehr variabel. Lass mich gerne wissen wie es bei dir aussieht.