Was ist ein Fat Fast?
Fat Fast - oder Fett-Fasten ist eine Diättechnik, die sich auf ein Kaloriendefizit konzentriert, bei dem 80-90% der Kalorien ausschließlich aus Fett stammen.
Dies hilft entweder, ein Gewichtsplateau zu durchbrechen oder schneller in einen Zustand der Ketose zu gelangen, wenn du gerade mit der Keto-Diät angefangen hast und vielleicht noch nie in der Ketose warst (vermutlich die meisten Menschen und alle Veganer).
Im einfachsten Sinne handelt es sich um eine beschleunigte Version der Keto-Diät, die helfen kann Pfunde zu verlieren und Fettreserven zu verbrennen. Ein Fat Fast ist einfach ein hochfettiger, kalorienarmer Kurzzeit-Diätplan, der etwa 2-5 Tage dauert. Es wird empfohlen, während des Fat Fasts 1.000-1.200 Kalorien pro Tag zu konsumieren, von denen 80-90% aus Fett stammen sollten.
Während dieser Zeit wird dein Körper aufgrund der sehr niedrigen Kohlenhydrataufnahme und des hohen Fettgehalts in einen beschleunigten Zustand der Ketose versetzt. Dies geschieht auch bei gleichzeitigem Kalorienmangel.
Was kann man bei einem Fat Fast essen und was nicht?
Das Ziel ist es, 4 bis 5 kleine Mahlzeiten mit jeweils 200-250 Kalorien pro Tag zu konsumieren.
Lebensmittel, die du essen kannst:
- Nüsse und Nussmuse
- Öle (Kokosöl, Mayo, Olivenöl, Avocadoöl, Ghee)
- Avocados
- Vollfette Milchprodukte wie Butter, Frischkäse und fettreicher Käse
- Vollfette Milchalternativen wie Kokosmilch oder -sahne
- Kleine Mengen hochfetter Eiweiße wie Speck
- Ganze Eier und Eigelb
- Blattgemüse, das in oder mit Fett, wie zum Beispiel Ghee gekocht wird
Lebensmittel, die du vermeiden solltest:
- Getreide, Brot und Körner
- Hülsenfrüchte
- Die meisten Früchte und Gemüse
- Magermilchprodukte
- Kuchen und Zucker
- Verarbeitete Lebensmittel
- Süße Getränke und Alkohol
Es ist wichtig zu beachten, dass während bei einer regulären ketogenen Diät typischerweise eiweißreiche Lebensmittel wie Huhn, Fleisch und Fisch in moderaten Mengen akzeptiert werden, diese bei einem Fat Fast nicht erlaubt sind. Der Grund ist, dass diese Lebensmittel den Eiweißanteil zu stark erhöhen können, was dich aus dem Fettverbrennungszustand herausführt. Es ist entscheidend, sich strikt auf hohes Fett zu konzentrieren.
Was sind die Vorteile eines Fat Fasts?
Forschungen zeigen, dass einer der größten Vorteile eines Fat Fasts darin besteht, dass er den Körper schneller von Kohlenhydraten befreit, indem er Fett als Brennstoff nutzt. Dadurch kannst du schneller Gewicht verlieren und schneller in die Ketose gelangen.
Ein Fat Fast sorgt außerdem für ein Kaloriendefizit, was ebenfalls eine Rolle beim Gewichtsverlust spielt. Durch die Kombination einer kalorienarmen Ernährung mit der strikten Aufnahme von Fett kann dein Körper in die Ketose eintreten und Fett verbrennen.
Die Ketose kannst du messen mit den Keto-Stix, einem Keto -Mojo Meter, oder einem Atemgerät. Vor allem wenn du noch nie in der Ketose warst, dann ist es sinnvoll Ketose zu messen.
BLUTZUCKER /KETONE METER:
Wie fühlt sich Ketose an?
Du hast eine klare Energie.
Einen stabilen Blutzucker
Keine Hungergefühle oder Gelüste
Du nimmst ab
Am Anfang kannst du aber auch erst mal Kopfschmerzen haben, oder einen metallischen Geschmack im Mund.
Das ist ein Zeichen für Ketone im Körper.
