- Großer Einführungsteil mit Tipps zum Trocknen, der richtigen Lagerung, dem notwendigen Equipment und häufigen Fehlerquellen sowie goldene Regeln für Anfänger.
- 80+ Obst- und Gemüsesorten werden besprochen.
- 150+ Rezepte werden Schritt-für-Schritt erklärt.
- 100 Seiten geballtes Wissen über Trockenfrüchte und Trockengemüse.
- Die Rezepte sind für den Dörrautomaten ausgelegt, funktionieren aber alle auch im Backofen.
- Download als PDF.
BACK
E-Book: Obst & Gemüse dörren - Das ultimative Lexikon mit über 80 Sorten und mehr als 150 Rezepten
9,99€
* incl. VAT (where applicable)
