Die besten Nährstoffquellen und ihre sichere Zubereitung für den Beikoststart
Es ist Zeit für die erste Beikost? Du hast dich eingelesen, dein Baby ist beikostreif und jetzt soll es losgehen. Kartoffel und Karotte sind ein guter Anfang. Aber welche Lebensmittel eignen sich noch für dein Baby, und wie bietest du sie sicher an?
In diesem E-Book findest du 108 Lebensmittel, die dein Baby im ersten Lebensjahr probieren kann. Zu jedem gibt es ein Foto und eine Anleitung, wie du es zubereitest, als Brei oder als Fingerfood.
Das steckt drin
✅ 108 Lebensmittel von Apfel bis Zwiebel: Gemüse, Obst, Fleisch, Fisch, Milchprodukte, Nüsse, Getreide, Öle, Kräuter und Gewürze
✅ Zu jedem Lebensmittel die wichtigsten Nährstoffe, die Zubereitung für Brei und Fingerfood und ein Beispielbild
✅ Welche Lebensmittel viel Eisen, Zink, Jod und Omega-3-Fettsäuren liefern
✅ Tipps zu Allergenen als Beikost, nach der aktuellen S3-Leitlinie zur Allergieprävention
Außerdem im E-Book
➕ Ungeeignete Lebensmittel für Babys
➕ Was gehört auf einen Beikostteller?
➕ Eisen-Kombis für den Babyteller
➕ Checkliste für den Beikoststart
➕ Abhakliste „Ich hab’s probiert“ zum Ausdrucken
Dazu als extra PDFs
🎁 Nährstoff-Spickzettel: Wichtige Nährstoffe für dein Baby (📌 für den Kühlschrank)
🎁 Do’s and Don’ts bei der Beikosteinführung: So wird dein Baby ein glücklicher Esser 🧡
Warum so viele verschiedene Lebensmittel?
Je mehr Lebensmittel dein Baby im ersten Jahr kennenlernt, desto eher mag es sie auch später noch. Abwechslung hilft außerdem beim Aufbau einer gesunden Darmflora. Auch die S3-Leitlinie zur Allergieprävention empfiehlt, im ersten Lebensjahr abwechslungsreich zu essen.
Lass dein Baby dabei so viel wie möglich selbst ausprobieren. Fühlen, Riechen und auch Spielen gehören zum Essenlernen dazu. „Mit Essen spielt man nicht“ gilt für Babys nicht.
Ich wünsche euch ganz viel Spaß beim Probieren!
Alle Leitfäden im Beikoststart-Paket
Alle Leitfäden zusammen gibt es günstiger im Beikoststart-Paket.
Über die Autorin
Ich bin Franka Lederbogen, Ernährungsberaterin und Fachkraft für babyfreundliche Beikost, mit und ohne Babybrei. Angefangen hat alles mit dem Beikoststart meiner Tochter Ida. Heute stecke ich mein Fachwissen und meine Erfahrung als Mama in Bücher und Kurse, damit du sicher und entspannt mit der Beikost startest.
Im veggie + Verlag sind bisher 17 Bücher zur Baby- und Kleinkindernährung von mir erschienen, darunter der Bestseller „So isst dein Baby Beikost“. Was ich dir zeige, basiert auf den aktuellen Empfehlungen der Fachgesellschaften.