Die fünf W-Fragen 01 Was?
Was genau ist dein Konzept? Hier solltest du vor allem zeigen, was dein Wiedererkennungswert ist. Was unterscheidet dich von der Konkurrenz? Was für einen Mehrwert haben die Gäste, wenn sie sich für dich, statt für deine Mitberwerber:innen entscheiden?
02 Wie?
Wie möchtest du dein Unternehmen nennen? Der Name sollte dein Unternehmenskonzept widerspiegeln und auf jeden Fall einzigartig sein.
03 Wo?
Wo möchtest du deine Gastronomie eröffnen? Wenn du noch keinen genauen Standort hast, kannst du einen Wunsch-Standort beschreiben. Es sollte auf jeden Fall rauskommen, dass der Standort zu 100% zu deiner Idee passt.
04 Wer?
Wer bist du und wer ist eventuell noch mit im Boot? Wer steht hinter der Idee? Beschreibe kurz und knackig warum du der/ die Beste bist, um diese Idee umzusetzen. Wenn du Geschäftspartner:innen oder schon feste Mitarbeiter:innen hast erwähne diese kurz und stelle ihre besonderen Qualifikationen heraus.
05 Warum?
Warum machst du das? Warum möchtest du diese Idee unbedingt umsetzen? Das ist die Chance, deine Leser:innen zu überzeugen. Das ist der Platz für deinen Elevator Pitch. Du hast ganze drei Sätze, um zu beschreiben warum du das machst und warum es die beste Idee der Welt ist. Das ist der Punkt, der überzeugt.