Ein knuspriger Flammkuchen, ein lebendiger Sauerteig und frisches Gemüse direkt aus unserem Garten – mehr braucht es nicht für einen Abend voller Genuss, Aha‑Momente und „Ich hätte nie gedacht, dass das so einfach ist!“.
In unserem 2,5‑stündigen Sauerteig‑Workshop zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du deinen eigenen Sauerteig ansetzt, pflegst und für herrlich aromatische Teige nutzt. Ganz ohne Vorkenntnisse, ohne Stress und mit viel Freude am Ausprobieren. Denn Sauerteig ist kein Hexenwerk – er ist ein natürlicher Verbündeter, der dir hilft, bekömmlicher, gesünder und geschmackvoller zu backen.
Gemeinsam bereiten wir verschiedene Flammkuchenvarianten zu – klassisch, vegetarisch und vegan – belegt mit saisonalem Gemüse aus unserem Garten. Du lernst, wie du den Teig richtig führst, wie du ihn ausrollst, belegst und perfekt ausbäckst. Und natürlich genießen wir am Ende unsere selbstgemachten Kreationen in gemütlicher Runde.
Damit du zuhause direkt weitermachen kannst, setzt du im Workshop deinen eigenen Sauerteigstarter an und nimmst ihn mit – inklusive Tipps für die ersten Tage, damit dein neuer Küchenmitbewohner sicher gedeiht.
Was dich erwartet
Grundlagen der Sauerteigführung – verständlich, anfängerfreundlich, alltagstauglich
Hands‑on: Du setzt deinen eigenen Starter an
Gemeinsames Backen von Flammkuchen mit frischem Gartengemüse
Klassische, vegetarische & vegane Varianten
Infos zu den gesundheitlichen Vorteilen von Sauerteig
Genussrunde zum Abschluss
Rezepte & Sicherheitstipps für zuhause
Für wen ist der Workshop geeignet?
Für alle, die Lust haben, sich endlich an Sauerteig heranzutrauen, die gerne genießen, Neues ausprobieren und natürliche Zutaten lieben. Keine Erfahrung nötig – nur Neugier und Appetit.
Start: 31.07.2026 um 17 Uhr in unserem Garten
Teilnehmerzahl: 10 Plätze
Energieausgleich: 89€/Person
Dein Team: Melanie & Sven Hildebrand
Wegbeschreibung: www.gemuesehelden-dierbach.de/wegbeschreibung
Hinweis: Bei schlechtem Wetter verschieben wir den Termin um 1 Woche und informieren Dich nochmal per E-Mail.