Die Regale sind voll mit vermeintlich gesunden Alternativen: Agavendicksaft, Kokosblütenzucker, Apfeldicksaft, Dattelsirup, Süßstoffe, Zuckeralkohole wie Xylit und Erythrit, Ahornsirup und viele mehr. Doch welche davon sind wirklich besser für deine Gesundheit? Und welche sind nicht mehr als ein cleveres Marketingprodukt?

In diesem Guide nehme ich die beliebtesten Süßungsmittel genau unter die Lupe. Zusätzlich bekommst du köstliche Rezepte, die ausschließlich mit natürlichen Süßungsmitteln gesüßt sind – für eine bewusste und genussvolle Ernährung ohne raffinierten Zucker.