Baumkuchenstamm – gerollter Baumkuchen mit Schoko-Rinde In diesem Kurs backen wir Baumkuchen einmal etwas anders: nicht klassisch als Ring, sondern als wunderschönen Baumstamm zum Anschneiden. Dafür stellen wir zuerst einen feinen Baumkuchenteig her, der Schicht für Schicht im Ofen ausgebacken wird. So entstehen die typischen, vielen feinen Schichten. Anschließend wird der Baumkuchen mit einer dünnen Schicht Schokolade bestrichen und vorsichtig zu einem Stamm gerollt. Außen bekommt unser Baumkuchenstamm dann seine besondere Optik: Wir dekorieren ihn mit einer Schoko-Rinde aus dünnen Schokoladenstücken, sodass er am Ende aussieht wie ein kleiner, süßer Baumstamm. Rustikal, schokoladig und richtig schön zum Verschenken, für die Kaffeetafel oder einfach zum selbst Verlieben. Im Kurs zeige ich dir Schritt für Schritt, worauf du beim Schichten, Backen, Rollen und Dekorieren achten musst, damit dein Baumkuchenstamm stabil bleibt, schön aussieht und natürlich auch richtig lecker schmeckt.
For the purchase of tickets for a certain date or period there is generally no right of revocation. I am aware that I can not exercise a right of withdrawal.