🌱 Du willst nicht nur Gemüse anbauen? Du willst etwas aufbauen, wovon Du richtig gut leben kannst?
Du spürst, dass da mehr in Dir steckt – und dass Dein Traum von der eigenen Marktgärtnerei mehr verdient hat als Zufall und Bauchgefühl.
Dann bist Du hier genau richtig!
Dieser Onlinekurs richtet sich an Menschen, die Marktgärtnerei nicht als Hobby sehen, sondern als Lebensmodell – mit Substanz, Strategie und Sinn.
An Gründer:innen & Unternehmer:innen, die ihre Idee auf ein stabiles Fundament stellen wollen: wirtschaftlich, rechtlich, organisatorisch und menschlich.
Aus meiner jahrelangen Expertise aus operativer Marktgärtnerei, Wirtschaft, Expansion, Projektleitung, Kommunikation, & Unternehmertum habe ich Dir alles an Know How zusammengestellt, um Deine eigene Marktgärtnerei professionell zu gründen & zu führen.
Was du bekommst:
- Monatliche Live-Zoom-Calls
Persönlich, ehrlich & auf Augenhöhe. - Exklusiver Zugang zur geschützten Telegram-Community
Austausch & Support ohne Umwege. - Know How aus operativer Marktgärtnerei, Wirtschaft, Expansion, Projektleitung, Kommunikation, & Unternehmertum in über 70 Videos
Organisiert, strategisch, effizient & nahe an Kunde & Garten - Checklisten, Vorlagen & Tools
Für System, Struktur & Organisation. - Gastbeiträge zu Fokusthemen
Von erfahrenen Marktgärtner:innen. - Zugang zum Kurs und allen Updates auf Lebenszeit
Damit Dein Support nicht endet.
Warum es diesen Kurs gibt?
Ich glaube daran, dass unternehmerisches Denken die Grundlage für ein freies, stabiles und gutes Leben ist. Dass Du mit Strategie, Fokus und Klarheit nicht nur gutes Gemüse produzierst – sondern Dir ein Leben aufbaust, das zu Dir passt.
Das Market-Garden-System gibt Dir dafür das Werkzeug: eine klare Struktur, effiziente Abläufe und ein wirtschaftliches Modell, das auf kleiner Fläche große Wirkung entfaltet – für Dich, deine Region und den Planeten.
Um Deine Marktgärtnerei professionell zu gründen & führen lernst Du hier:
- Strategie & Struktur
Du entwickelst Dein Marktgarten-Business von Grund auf professionell – mit einer klaren, tragfähigen Strategie, die zu Dir, Deinem Leben und Deinem Umfeld passt. Von der Standortwahl über Behördenkommunikation bis zur Vermarktung.
Du weißt, was Du tust – und warum.
- Grundstück, Pacht & Gründung
Du lernst, wie Du das passende Grundstück findest, Verträge sicher verhandelst, baurechtliche Fragen klärst und Deine Marktgärtnerei rechtlich korrekt und praxisnah gründest.
Denn Dein Grundstück wartet auf Dich – lerne, wie Du es findest und bekommst.
- Wirtschaftlichkeit & Stabilität
Zahlen, die Sinn machen: Du baust eine einfache, nachvollziehbare Betriebswirtschaft auf – steuerlich clever mit § 13 a EStG, mit klarer Preisgestaltung und realistischen Planungs-Tools. Damit dein Traum kein Nebenprojekt bleibt, sondern Deinen Lebensunterhalt verdient.
Du lernst, Entscheidungen mit Zahlen, Wissen und Klarheit zu treffen – statt mit Bauchgefühl und Unsicherheit.
- Kommunikation, Marketing & Verkauf
Du lernst, wie du Deine Geschichte erzählst, Deine Kund:innen erreichst und Dein Gemüse mit Freude verkaufst – statt darauf zu hoffen, dass es „schon irgendwie läuft“.
Mit Kund:innen, die wiederkommen. Und Beziehungen, die bestehen.
- Versicherungen & Sicherheit
Welche Versicherungen sind wirklich nötig? Wie kommunizierst Du mit Unternehmen professionell?
Hier bekommst Du Klarheit – ohne Fachchinesisch.
Meine Mission:
Dir unternehmerisches Mindest & die notwendigen Skills zu vermitteln, damit Du von Deiner Marktgärtnerei richtig gut leben kannst.
Zusätzlich erhältst du:
- Eine komplette Gründungs-Checkliste
- Vorlagen für Pacht- und Aboverträge, Anschreiben, AGBs & mehr
- Gastbeiträge zu Spezialthemen wie Selbsterntesysteme, Crowdfunding, Ehrenamt & Marketing
- Viel persönlichen Support über Telegramm, denn ich brenne für das Thema
Für wen ist dieser Onlinekurs?
- Für alle, die Ihre Marktgärtnerei als “Ihren Laden/Ihr Unternehmen” verstehen und dafür brennen
- Für Marktgärtner:innen, die ihr Gemüse professionell und nachhaltig vermarkten wollen.n möchten
- Für dich, wenn Du Unternehmertum & Kommunikation als Schlüsselqualifikationen für Deinen Erfolg begreifst.
STARTE JETZT. UND MACH DEINE IDEE ZUR REALITÄT!
Mach aus Deiner Idee ein Unternehmen, das wächst – nachhaltig, wirtschaftlich, selbstbestimmt.
Es gibt nie den perfekten Moment. Aber es gibt den ersten Schritt. Gehe ihn jetzt.
Ich bin Thomas, studierter Wirtschaftsgeograph und Betriebswirt. Ich war viele Jahre Bereichsleiter für Expansion und Immobilienprojekte im Lebensmitteleinzelhandel.
Danach baute ich mit meiner Frau Birte die Marktgärtnerei “Die GemüseManufaktur” auf, startete den Onlinekurs “eine Marktgärtnerei erfolgreich gründen” und den Podcast “die GemüseManufaktur - Der Podcast”.
Heute konzentriere ich mich auf die Weiterentwicklung des Onlinekurses für Gründer:innen & Unternehmer:innen, berate individuell Marktgärtner:innen zu unternehmerischen Fragestellungen und stelle mit Urs Mauk in einem gemeinsamen Podcastformat Marktgärtner:innen aus dem deutschsprachigen Raum vor. Einmal pro Jahr im Herbst leite ich mit Urs außerdem das Präsenz-Online-Format "Market Garden Start Up Coaching" mit 6 Monten intensiver persönlicher Betreuung der Teilnehmer.
Mein Ziel ist, maximal viele Marktgärtner:innen in die Gründung zu begleiten, sie bei allen komplexen unternehmerischen Aufgaben zu unterstützen und Konzepte zu entwerfen, die ein richtig gutes Leben ermöglichen.
