Entdecke die Kraft der essbaren Wildpflanzen – sicher, einfach & direkt vor deiner Haustür!

Lerne 25 heimische Wildkräuter erkennen und nutze ihre Heilkraft für mehr Gesundheit, Energie und Wohlbefinden.

Du spürst es schon lange:

Die Natur hält alles bereit, was dein Körper und deine Seele brauchen.
Doch vielleicht fragst du dich:

  • Wie erkenne ich essbare Wildpflanzen eindeutig und sicher?

  • Wo finde ich die besten Kräuter in meiner Umgebung?

  • Wie vermeide ich gefährliche Verwechslungen mit Giftpflanzen?

  • Und was mache ich dann eigentlich Leckeres & Gesundes daraus?

Die Antwort ist einfach: Dieser Online-Kurs zeigt es dir Schritt für Schritt!


🌿 Dein Weg zu mehr Gesundheit, Naturverbundenheit & Selbstvertrauen beim Sammeln

Im Wildkräuter-Online-Kurs „Essbare Wildpflanzen“ lernst du in klar strukturierten Video-Lektionen:

✔️ Wie du 25 essbare Wildkräuter sicher erkennst – ohne Angst vor Verwechslung.
✔️ Wie du typische Standorte & Wachstumszeiten erkennst, damit du immer weißt, wo du suchen musst.
✔️ Wie du Wildpflanzen verantwortungsvoll & gesund erntest.
✔️ Welche Heilwirkungen in jeder Pflanze stecken – für Immunsystem, Verdauung, Nerven & Vitalität.
✔️ Praktische Rezepte & Verwendungstipps, die du sofort umsetzen kannst – auch wenn du wenig Zeit hast.

💡 Das Beste:
Viele dieser Pflanzen wachsen genau dort, wo du täglich unterwegs bist: im Park, am Wegesrand oder im eigenen Garten.
Du brauchst kein Spezialwissen und keine weiten Ausflüge.
Die Natur beschenkt dich überall – du musst nur wissen, worauf du achten darfst.


🔥 Deine Sicherheit steht an erster Stelle!

Gerade beim Sammeln ist Wissen der beste Schutz. Deshalb bekommst du:

🔍 Ein Giftpflanzen-Video – für 100% Klarheit, was du meiden solltest.
📍 Standort-Wissen: Du lernst genau, wo die Kräuter wachsen, damit du sie auch wirklich findest.
🧐 Detaillierte Hinweise zu möglichen Verwechslungsgefahren – für deine Sicherheit!


🌸 Noch mehr Inspiration & Genuss:

Exklusives Interview mit Gourmetkoch Jean-Marie Dumaine:
Lass dich von kreativen Rezepten und Zubereitungsideen begeistern!

Exklusives Interview mit Dr. John Switzer:
Erfahre von einem der bekanntesten Wildkräuter-Ärzte, wie Wildpflanzen deine Gesundheit tiefgreifend stärken.


🌱 Warum dieser Kurs dein Leben bereichern wird:

✔️ Du gewinnst Sicherheit & Freude beim Sammeln.
✔️ Du entdeckst essbare Pflanzen direkt in deiner Umgebung.
✔️ Du stärkst dein Immunsystem & Wohlbefinden auf natürliche Weise.
✔️ Du verbindest dich wieder mit dem Rhythmus der Natur.
✔️ Du bekommst praxiserprobte Rezepte & Wissen von Experten.


💚 Starte noch heute – für mehr Natur, Gesundheit & Lebendigkeit in deinem Alltag!

👉 Jetzt den Wildkräuter-Online-Kurs entdecken & direkt loslegen!
(inkl. Zugang zu allen Videos, Interviews & Bonusmaterial)

Werde selbst zum Experten für essbare Wildpflanzen – sicher, entspannt & voller Freude.

Herzlichst, Sarah

Course plan

Willkommen
Einleitende Worte
Über mich
Grundlagen - bevor es raus geht...
Grundlagen-Informationen: wozu Wildkräuter?
Phänologie der Jahreszeit: An welchen Merkmalen du im Frühling erkennst, dass es draußen mit bestimmten Wildkräutern los geht!
Wie erntest du sicher und gesund?
Bärlauch
Erntezeit & Standort
Bärlauch-Video
Bärlauch-Fotos
Baldrian
Erntezeit & Standort
Baldrian-Video
Baldrian: Fotos
Brennnessel
Erntezeit & Standort
Brennnessel-Video
Brennnessel-Fotos
Brom-, Himbeer- & Erdbeerblätter, Rosenblätter
Erntezeit & Standort
Brombeer-, Himbeer-, Erdbeer- und Rosenblätter - Video
Beerenblätter-Fotos
Essbare Blüten
Erntezeiten & Standorte
Essbare Blüten-Video
Essbare Blüten: Fotos
Giersch
Erntezeit & Standort
Giersch-Video
Giersch-Fotos
Gundelrebe / Gundermann
Erntezeit & Standort
Gundelrebe-Video
Gundelrebe-Fotos
Knoblauchsrauke
Erntezeit & Standort
Knoblauchsrauke-Video
Knoblauchsrauke: Fotos
Labkraut (Kletten- und Wiesenlabkraut)
Erntezeit & Standort
Labkraut-Video
Labkraut-Fotos
Löwenzahn
Erntezeit & Standort
Löwenzahn-Video
Löwenzahn-Fotos
Schafgarbe
Erntezeit & Standort
Schafgarbe-Video
Schafgarben-Fotos
Taubnessel
Erntezeit & Standort
Taubnessel-Video
Taubnessel-Fotos
Vogelmiere
Erntezeit & Standort
Vogelmiere-Video
Vogelmiere-Fotos
Vogelwicke & Zaunwicke
Erntezeit & Standort
Vogel- & Zaunwicken-Video
Vogelwicken-/Zaunwicken-Fotos
Wegerich (Breit-, Spitz-, Hirschhornwegerich)
Erntezeit & Standort
Wegerich-Video
Wegerich-Fotos
Weißdorn
Erntezeit & Standort
Weißdorn-Video
Weißdorn-Fotos
Wiesenknopf (kleiner und großer)
Erntezeit & Standort
Wiesenknopf-Video
Wiesenknopf-Fotos
Wiesensauerampfer
Erntezeit & Standort
Wiesensauerampfer-Video
Wiesen-Sauerampfer-Fotos
Abschluss und Weiterführendes
Abschlussworte
Literatur & Weiterführendes
Interviews, kulinarisch & heilkundlich
Interview mit dem Wildkräuter-Gourmetkoch Jean-Marie Dumaine
Interview mit dem Arzt & Wildkräuterexperten Dr. John Switzer
Wildpflanzen-Rezeptsammlung
Vegane Bärlauch- oder Wildpflanzenbutter
Reis-Spirelli mit frischem Bärlauch-Pesto
Wilde Schafskäse-Creme mit Blüten
Wildkräutersalat mit Honig-Balsamico-Dressing
Beluga-Sprossen-Salat mit Wildpflanzen
Ziegenkäse im Croissantmantel mit Löwenzahnblütenchutney
Lachsfilet mit Sauerampfer-Sauce und Giersch Royal
Erfrischende Sauerampfersuppe mit Kürbiskernöl
Vogelmierensuppe mit Maisravioli
Japanische Wildkräutersuppe
Brennnessel-Aligot
Gebratenes Brennnessel-Taubnessel-Gemüse / Brennnesselchips
Geschmorter Fenchel mit Wildkräuter-Rührei
Pasta mit Wiesenlabkraut
Brennnessel-Polenta mit Wildkräuter-Gemüse
Wildpflanzen-Quiche ohne Teig
Japanischer Knöterich im Knuspermantel mit Veilchensorbet auf Zitrusfrüchtesalat
Weißdorn-Mandel-Tartelettes mit Äpfeln
Rosenblüten-Marmelade
Rote Rüben-Cocktail mit Wildpflanzen
Alkoholfreie Waldmeister-Blüten-Bowle
Baldrian-Schlafwein
Rezeptbüchlein Ethnobotanisches Institut
Rezeptbüchlein Ethnobotanisches Institut
Rezeptbüchlein von Jean-Marie Dumaine
Rezeptbüchlein Jean-Marie Dumaine
Rezeptbüchlein von Dr. John Switzer
Rezepte von Dr. John Switzer